近況

回到學校圖書館,從包包裡拿出電腦,很快地把今天該寫的文章寫完,出來外地還是沒忘記要工作,不然渾身不對勁,我想我是個很熱愛工作的人。

今天中午和老師吃飯,他是這幾年來幫助我許多的人,無論在課業上、或是生活上都讓我有所成長,高中以前對於老師總是敬而遠之,但他卻讓我知道原來老師也是可以這麼沒有距離。受了他的照顧和啟發,使我也變得更喜歡自己。

想想其實自己很幸運,一路上走得平穩,總能在適當時機遇見貴人, 我想沒什麼比這些更值得了。伴隨著嘉義美麗的夕陽,我想我一定能朝著更好的未來前進,相信自己。

小事是為了讓你以後可以承受大事

常在網路上看到小朋友為一些雞毛蒜皮的事情苦惱,什麼考試分數、我喜歡的女生不喜歡我、誰又跟誰吵架等等,當下都很難理解,這些煩惱有什麼好放在心上的?你們以後會遇到更頭大的問題,但後來想了又想,恍然大悟,原來每個人都是這麼走過來的,「如果沒有小事的磨練,要如何訓練出扛起大事的能力呢?」現在你們會遇到的困難,都是這個階段可以扛得動的壓力(當然仍有某些例外,但大部分都是如此),老天爺會指派這功課給你,就是要讓你從中獲得經驗值,等到那天你發現那些困擾已經不再是困擾的時候,就代表你已經等級提升,準備迎接更大的挑戰了。

時代

最近在寫 Dropbox ,突然回憶起國小時第一次看到抽取式硬碟的驚奇,原來可以把硬碟裡的資料帶著走啊!雖然當時的硬碟也不過幾 MB,卻有一種時代正在快速演進的感覺,後來光碟、USB 隨身碟和隨身硬碟陸續出現,能帶著走的檔案愈來愈多,儲存介面的體積卻愈來愈小、速度愈來愈快。現在 Dropbox 又帶我們進入全新的紀元,連儲存介面都存在於無形了!突然覺得科技進步的速度好快好快,能見證很多歷史實在是生對年代。

《言葉之庭》

今天看了新海誠的新作品《言葉之庭》(日語:言の葉の庭),相當感動,這是一部以愛情為主軸的小品集,故事的背景設定在熱鬧的東京新宿,從當中許多場景都能窺知一二,包括新宿御苑、車站、鐘塔、東京都廳等等著名地標,讓觀眾更添熟悉感。

看完這部動畫後,內心直覺想到有川浩的《阪急電車》,之所以能打動我,是因為這些故事很可能就發生在你我的生活周遭,相當簡單、平凡,沒有過多的矯情造作,就會讓你對這些角色充滿熟悉感,好像是認識很久了一樣,即使是通勤途中,或者為了躲雨而繞了路,都可能在一段新的旅程中發生觸動內心的事,而這部動畫就把發生在生活裡很微小的一件事,以相當細膩的手法呈現出來。

最後還是不得不說,日本人在動畫的製作上確實相當用心,很多細節都處理的很好,包括音樂製作上也絲毫不含糊,《言葉之庭》是一部相當值得一看的作品。(小品故事,時間大約四十分鐘左右)

解決顧客的需要

今天中午出去吃飯,很不巧想吃的店公休,天氣很熱,快速左顧右盼一下,就決定去旁邊的小攤碰碰運氣。剛走到攤位前,發現老闆娘已經把東西都收拾得差不多了,想也知道大概快休息了吧!

老闆娘一看到我就急忙對我說:「春捲已經賣完囉!」

我:「請問有肉燥飯嗎?」(其實菜單上根本沒有肉燥飯,只是很想吃)

老闆娘:「沒有耶!我們只有飯羹,香菇肉羹。」

我:「是喔!呃,真的沒有肉燥飯喔!」

這時候老闆娘笑咪咪的回了我一句話,她說:「如果你想吃肉燥飯的話,可以去對面那間店吃喔!那裡應該有賣肉燥飯。」說完後順便指了指那家店。

於是我立刻跟她說我要一碗香菇肉羹飯,然後找了個位子坐了下來,腦中一直盤旋著這件事。

原來解決顧客的需要,遠比想辦法讓他留下來還重要,如果你能解決對方的需求或難處,那也用不著擔心客人被其他店給搶走。因為顧客的心中一定會對此滿懷感激,即使這次沒在這兒消費,往後經過時也一定會來嘗試看看。

科技的距離

昨晚在看松浦的書時,他提到「實際接觸實物,是一種幫助你看清事物本質的訓練」,所以最好能多出去走走,和人見面。就讓我想到當大家都在網路上(例如臉書)對話時,很多時候會遇到不知道要怎麼結束一個話題,或是不知道一個話題是否結束的處境,是不是因為沒有面對面的接觸,所以少了很多在對話時可能會用到的語言,例如眼神、表情或動作等等。科技雖然帶給我們快捷便利,卻有一種人與人之間距離愈來愈遠的感覺。

我與免費資源網路社群

我在 2006 年成立了免費資源網路社群這個網站,最初的想法是把網路上的免費資源整理成一個清單,方便需要的朋友查詢使用,後來轉為 WordPress 平台後,我開始寫一些簡單的介紹和敘述,直到近年才加入圖文教學。

在寫作上我一直認為自己是個新手,文章裡的用字遣詞都很口語、也很生活化,目的是希望能夠貼近每一位讀者,也讓大家在閱讀科技網路等內容時不會感覺太過生硬。

我本身就是個不喜歡與人起衝突的人,所以不擅長寫批判性的文章,不喜歡做一個表格來比較幾個服務的優缺點,也不想跟著熱門的主題或關鍵字走,更不會在文章裡帶太多個人主觀意見,我想我的責任在於介紹網路上的免費資源,然後教大家要如何使用,至於要用與否、好不好用,就取決於你實際使用後的感受。

例如曾被幾個朋友問過「你比較推薦哪個網路硬碟?」,我通常不會直接告訴他答案,而是列出幾個我認為可以信賴的選擇,然後請對方自己去使用,看看哪一個最適合自己。

會突然想到這些,純粹是看到網路上充斥著太多重口味的文章,好像每個讀者的胃口都被養的很大,如果沒有來一點辛辣的標題和內容,就不能衝高人氣的感覺,有些甚至還極盡所能藉由批評他人來提高自己的能見度,我不知道這麼做是好還是不好,但我寫不出這樣的內容(也不喜歡這樣的內容),所以你在免費資源網路社群看到的都只會是幾道簡單道不行的清粥小菜,不會有讓大家群勤激憤的議題。

不過免費資源網路社群不是一言堂,歡迎每個人提供意見,留下評論,作為其它使用者參考,但我仍期勉自己能夠以最客觀中立的角度來介紹每一則免費資源。

請保有嚴謹的態度

到超商買了冰咖啡,學習到做事必須要有嚴謹的態度。

在調製冰咖啡時一定會有個標準流程,先把份量已配置好的冰塊倒入杯中,然後才按下機器產生熱咖啡,最後決定是否加糖或奶精,今天去買的時候店員把順序反過來了,最後才拿出冰塊敲一敲放進杯子裡,結果是冰塊還剩下三分之一,因為沒有預先讓冰塊碰到熱咖啡,所以融化的速度不夠快。

後來我想了一下,冰塊全加進去跟只加三分之二,泡出來的冰咖啡味道會不會不一樣?我想會吧!否則超商為何需要控制每杯冰咖啡的冰塊量,咖啡機每次一按出來的量也是固定的,因為只有按照一定的比例和方法,才不會參差不齊,所以原料很重要,負責調製的人也很重要。

就像做菜,不是把全部的食材都丟進去鍋子裡炒一炒就能跟阿基師一樣,對於火候的拿捏和經驗等等都會影響到最後端上桌的成果,所以做事的方法固然重要,無論做什麼也都應該拿出最嚴謹的態度。

我最近從書中得到一個想法,讓我有被當頭棒喝的感覺,大致上的意思是當你停滯不前時,你就已經輸給別人了,因為其他人仍會持續前進。

沒什麼特色的火雞肉飯

從來沒有過「這麼擔心一家店倒掉而吃不到那種味道」的感覺。在動筷子的十分鐘,我的大腦動個不停,因為我很想知道要怎麼樣才能讓這家店撐久一點,即便我根本不清楚它的生意到底好不好,我也想把這種難得的感覺記錄下來。

這是一家距離我家不遠的火雞肉飯,開在一間學校的對面,隔壁是生意很好的早餐店。它的招牌很醒目,是很亮很亮的那種黃色,加上沒什麼美感的字體,搭配很奇怪的配色,店名就蠻道地的,反正這種店也不是賣氣氛和情調,只要讓客人吃粗飽,又不用花荷包裡太多錢,它也就功德圓滿了。

雖然開在生意很好的早餐店旁,但也沒有因此讓它生意變好,應該說這兩間店的「客群」不太一樣,尤其現代人都覺得吃早午餐比較潮,常常早餐店高朋滿座,火雞肉飯生意也只是普普通通而已,不過前面說過了,它本來就不是賣潮賣時尚的,一枚50元銅板就可以讓你的肚皮飽到下一餐沒問題,相較於早餐店來說,可能還買不到一個漢堡加一杯冰奶茶。

說完火雞肉飯周邊的生態後,要開始切入本次的主角,也就是火雞肉飯了。

因為我以前在嘉義待過,嘉義最有名的就是火雞肉飯,你問我這家店跟嘉義的火雞肉飯比起來有什麼不同?老實說,我吃不出來,不是吃不出來有什麼不同,而是我吃不出來全台灣的火雞肉飯有什麼不同,所以這家店的火雞肉飯最大的特色在於「沒什麼特色」。

不過我並不是要寫一篇落落長的廢文來嫌一個美食沒什麼特色,反過來說,正是因為它沒什麼特色,才是它「最大的特色」,就像是家裡常吃的媽媽煮的家常菜,雖然跟外面幾千元一餐的餐廳差很多,但你吃了卻有滿滿的幸福感,眼淚常常都快滴到飯裡,這眼淚是很感動的眼淚,而不是吃一餐會讓荷包乾掉的眼淚。就像要你說出媽媽煮的菜那裡好吃,可能你也說不上來,但就是有一種「我很擔心那天吃不到這種味道」的感覺,對,這種感覺就是有讓我回來馬上打開 Pages,打了這篇文章的衝動。

對我來說,吃一碗20元的火雞肉飯可以是一件很簡單、幸福的事,然後喝個台式味噌湯,我會覺得今天如果世界就消失了,那也沒有關係。我不知道你是不是喜歡台灣的米食,但如果讓我選擇,我會告訴我身邊的朋友:能在台灣長大真的很幸福。雖然可能每天打開電視都鬧烘烘、出去外面吃飯都吵吵鬧鬧,但無論如何這都是我們熟悉的土地,也是從小就習慣的生活方式,即使去到其他國家,我仍然會懷念在台灣一碗火雞肉飯的感動。

對了,這家火雞肉飯開在鳳山高中正門斜對面,東方美早餐店的隔壁,詳細的地址和店名我沒記下來,但只要延著光復路二段往鳳山的方向走,就可以在右手邊看到它醒目的招牌。